Atelier Fumaison de poissons
Venez apprendre l'art de la fumaison avec notre Chef Yannick .Nous verrons la fumaison à Chaud et à Froid.
Les participants repartiront avec les poissons ainsi préparés, sous vide, afin de pouvoir les présenter sur votre table et les déguster pour les fêtes de fin d'année.
Un atelier bien sympa à l'approche des reveillons !
inscriptions : ICI
